パリッ、ふっくら、ジュワッ、最後は出汁で。鮭節香る羽根つき焼きおにぎりスタンド「漁師のにぎりめし」5月21日OPEN！北海道の旨み文化を焼きたてで！ 2026.5.13

• お知らせ

北海道物産展で長年愛される出汁ふりかけ「漁師の力めし」初の実店舗。
「漁師のにぎりめし」では、「漁師の力めし」を炊き込んだ羽根つき焼きおにぎりを提供いたします。鮭節や鮭のアラ炊き醤油の香ばしさを引き立てるよう香ばしく焼き上げ、外はパリッと、中はふっくらとした食感に仕上げました。さらに、追い鮭節とネギをトッピングし、最後は鮭節の出汁スープに入れて“出汁茶漬け”として楽しめるのも特徴です。
ひと品で「パリッ」「ふっくら」「ジュワッ」と、食感と旨みの変化を楽しめる新しい北海道グルメです。

■店舗概要
・店舗名：漁師のにぎりめし
・オープン日：2026年5月21日（木）
・住所：札幌市中央区南3条西4丁目18 たぬきやビル1階（狸小路4丁目）
・営業時間：11時00分〜20時00分（売り切れ次第終了）
・商品：鮭節焼きおにぎり＆出汁スープセット
・価格：660円（税込）
　※北海道産山わさびなどの追加トッピングあり（別料金）
・Instagram：https://www.instagram.com/ryoshi_nigirimeshi/
■「漁師の力めし」
かつお節の約4倍以上の旨みを持つと言われる“鮭節”を使用した出汁ふりかけです。全国の北海道物産展を中心に47都道府県で展開し、年間平均約4万袋（お茶碗約40万杯分）を販売するロングセラー商品です。「おにぎりにすると絶品」「何度もリピートしている」といった声も多く寄せられています。

オンラインショップ：https://hokkaido-special.com/collections/kitanosyokuhin-collections