発明的チーズケーキ"チーズワンダー"から、初の常温・焼き菓子が登場。ザクザクのクッキーと生食感クリームが奏でる北海道の豊かな大地の恵み 生食感チーズサンドクッキー「ワンダーサンド」 2024.10.2

• プレスリリース

22世紀に続くお菓子作りのために環境再生型農場を行う農業生産法人 ユートピアアグリカルチャーが手がける“発明的チーズケーキ” 「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」は、ブランド初となる常温の焼き菓子「WONDER SAND（ワンダーサンド）」を10月2日（水）から、公式オンラインショップで常設販売、ならびに東京ミッドタウン八重洲5F POTLUCK YAESU内のキッチン&カフェ「チカバキッチン東京八重洲」にて期間限定販売いたします。

　”発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER」は、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した生チーズムース・生チーズスフレ、ザクザクのクッキーの組み合わさった食感がおたのしみいただける北海道発のお取り寄せ生チーズケーキです。ブランドが誕生して3年経つ今も、自社オンラインショップの販売日には多くのお客様にアクセスいただいています。

　新たに登場する「WONDER SAND」は、放牧牛乳と平飼い卵を使ったブランド初の焼き菓子商品です。北海道産チーズの入った2種類のふんわり生食感クリームを、こんがり焼き色に仕上げたザクザクのクッキーでサンドしました。
ザクザクのクッキー、クリームの柔らかさ、チーズの塩味と旨み、バタークリームの甘みのバランスが美味しさの決め手です。

缶の中は、チョコレートクランチがまるで土のように敷き詰められ、その中からクッキーサンドを掘り起こすように並べられており、見て、食べて楽しい、アートのような一缶です。チョコレートクランチは、クッキーをお召し上がりいただいた後、シリアルのようにお楽しみいただけます。これまでチーズワンダーはお届け後にお客様で解凍していただくスイーツであったため、「ワンダーサンド」はより気軽に、ご自身へのおやつはもちろん、ギフトや手土産としてもご活用ください。

「WONDER SAND（ワンダーサンド）」販売情報
■内容量：1 缶6 個入り
■価格：3,186 円( 税込・送料込)
■販売開始日：10月2日(水) より
■保存方法： 常温
■販売店舗：
①自社オンラインショップ　毎日AM10時より販売　　
https://www.utopiaagriculture.com/products/wondersand

②東京ミッドタウン八重洲5F カフェ「チカバキッチン東京八重洲」
・販売期間：10月2日(水)～11月3日(日)まで販売
・販売方法：イートイン（1本270円）
　※コーヒーとのセット販売なども用意
　期間中ラウンジスペースでは「北海道の循環型酪農の未来」に関して展示します。ワンダーサンドをお召し上がりいただきながらご覧ください。
https://www.instagram.com/chikabakitchen_tokyoyaesu/